最近去了一家在布里斯本南岸新開的中式餐廳，這家餐廳我每次在晚上路過的時候都大排長龍，人潮超級多，更不用說是假日時段！Google 的評價也有4.2★，看起來還滿不錯的，基於我的台灣味蕾，我和Matt先生便決定去嘗鮮一番，也跟大家分享我對這家餐廳的評價。
Southside Restaurant
店家資訊
地址：63 Melbourne Street, South Brisbane 餐廳位在很有氣氛的Fish Lane Town Square Precinct 裡，這家餐廳跟Town Square Precinct 裡的Kiki share 戶外的空間 (Kiki 是一家白天是賣咖啡、banh mi 的店 ，晚上則搖身一變，變成Cocktail bar🍸 ) ，氣氛，就是這樣來的！🥂🍷🍾
營業時間：星期二～星期日 晚餐 6pm 以後
星期五~星期日 中餐和晚餐 12pm 以後
官網：https://www.southside-restaurant.com.au/
強烈建議要去這家餐廳前一定要預約（點這裡）
我們第一次5:30 pm的時候去想說碰碰運氣，就被餐廳工作人員告知沒有位置，最快也要等到晚上八點😩所以第一次去的時候完全撲空，而第二次要去前，我們前一個禮拜上網預約發現週末最快的時間也是晚上八點半，這家餐廳可能剛開幕一兩個月，所以周末晚餐時間的位置真的一位難求！想去體驗的朋友們，建議要提早預約唷～
PS: 我是還沒碰到過這麼難約的一家餐廳，我心裡想這家餐廳最好是要很好吃，不然我心裡一定覺得很🤫
我們後來是訂周五晚上八點半的時間（你沒看錯！），這麼晚才吃晚餐真的是折騰我這個完全不能餓的人(hangry😫) ，結果我們當天晚上八點半一到，餐廳位置還真的是滿滿滿！
晚上八點半還是這麼熱鬧！看起來大部分都是Local😏
餐點菜色
跟服務人員表明我們有訂位後，我們被服務人員帶到最角落、靠近服務人員點餐旁邊的位置（Matt先生說這個位置是全餐聽裡最爛的位置😳），我心裡想：提前一個禮拜上網預約，居然還是個爛位置？🙄不甘願地坐下後，就開始看菜單，看來看去，我們決定點 set menu -Feed me Banquet來試試看他們的餐點。
由於我不太能吃蝦，所以我問服務人員能不能把有蝦的餐點換成其他的餐點？詢問大廚的結果後是－不行！只能換成不是海鮮的Banquet，所以Prawn crackers 蝦餅（有點忘了這個是換成什麼？）、Drunken Scallop (干貝)換成Chopped Beef, Bang Bang, Duck Egg、 Lobster& Chive Har Gow (蝦餃) 換成 Xiao long bao (小籠包)，其他菜色則不變。由於我真的很想吃干貝，再加上我對蝦的過敏也沒有到特別嚴重（像是需要吃藥或送醫的那種），所以考量過後，我們還是維持原狀，但加點小籠包，讓我可以吃其他的餐點（再說我也很想吃吃看他們家的小籠包😆）
★有食物過敏症狀的朋友，記得要告知服務人員，並自身考量其身體狀況來點餐★
點完餐沒多久後，前菜就上來了，嗯，蝦餅跟我想像中的不一樣🤔我吃了一小塊覺得還行，但我跟想像中那個大塊的蝦餅有些差距就是了（你應該知道我在說什麼吧？😏😏）
干貝的部分真的很好吃，一口吃，吃起來很清爽、還有一點點的肉鬆在上面，很搭、我很喜，雖然菜單上寫有chilli jam，但我覺得沒有到很辣、適中，還好這道菜我沒把它換掉！
接下來的松露春捲也讓我有驚豔到，沒想到松露跟春捲還滿搭的，春捲皮也炸得很酥脆，再沾著旁邊的醬料一起吃，真的很不錯，到目前為止，菜色感覺都還不錯🙂
之後的餐點似乎就開始雷了…下圖中紅紅的就是俗稱的＂小籠包＂，Okay 這還滿有創意的，服務人員在上這道菜時，還特別叮嚀：「小心吃的時候不要被裡面的湯汁燙到了」，誰知，一咬下去，根本就沒有爆漿的湯汁呀？說好的湯汁在哪裡？？？而且小籠包的外皮也是硬的，我記得小籠包的外皮是要吹彈可破、一碰就會破掉、爆湯汁的那種，結果，這外皮就跟一般的餃子皮沒什麼兩樣…再者，這個小籠包的餡兒一定有辣椒（雖然菜單上沒有說＂有辣＂🤔），咬一口吃都可以感覺到嘴巴麻麻的，連Matt先生愛吃辣、平常對辣沒有感受度的人，都對這個小籠包很有感，這不是我心目中的小籠包啦！😭😭
最左邊的那一籠就是蝦餃，最上層應該是蝦，我因為不太能吃蝦，所以這道菜我就沒吃，但根據Matt先生的說法，這個蝦餃吃起來很乾？（我覺得看起來就不怎麼好吃😆😆😆）
下面這道海南雞沙拉吃起來也莫名的辣！比剛剛的小籠包還要更上一層樓！我還特別看回菜單，菜單上根本都沒提到這道菜會辣呀！？而且印象中的海南雞，有辣味嗎？？我吃一口，那辣味的程度整個蓋過原本食物的味道，所以我也不知道好不好吃…總之，跟印象中的海南雞很不一樣，而且為什麼都要加辣😳？難道，澳洲人喜歡吃辣嗎？🤔🤔🤔
接下來的這道鴨肉麵我覺得跟前面那兩道雷人的餐點比要好多了，這道的份量也很多，但就是太鹹了！！讓人很想配飯吃，麵也煮得太軟嫩了，我覺得可能配上香菇、一些青菜會更好，但這道菜的鴨肉給的真的很大方！👍👍
最後的一道主菜就是Pork Belly，我個人覺得尚可，皮還滿脆的，左邊的鳳梨也配的剛剛好，酸酸甜甜的，配著豬五花肉吃很搭、可以解膩，服務生這時才把飯送上來，可能是前面吃鴨肉麵的關係，我吃這道的時候整個飽到吃不太下（但我最後還是有把豬五花肉吃完🤣🤣），再小抱怨一點，送來的飯也不太好吃，可能是煮太久的關係，飯太硬了！也沒有Jasmine rice 的飯香味，我覺得自己在家用電鍋煮飯都比較好吃！
唷對了，Banquet 裡還有最後一道小黃瓜沙拉，吃起來就普普通通，很平常（感覺是湊菜用的😅）
感想
這家餐聽我覺得總括來說就是吃氣氛用的，有戶外座位、旁邊還有Cocktail bar (餐廳裡也有bar)，音樂放的超級大聲，是個不適合想要聊天說話的地方。Banquet的食物份量算滿多的，我跟Matt先生兩個人吃的超級飽（最後的主菜都吃不太下），餐廳的出菜速度算很快，不太會讓客人等太久，服務人員的服務也不錯，唯獨就是食物真的不對我的胃口！
整個Banquet吃下來，我最喜歡的還是那個干貝，真的還好我當初有保留它🤣這家餐廳的食物，對我這個從小就吃台灣料理長大的孩子來說，外面好吃的食物多了去了😆😆！我常說local覺得好吃的Chinese food 是因為他們可能沒吃過真正的中式、台式料理，所以他們不知道什麼是好吃的🤣🤣（反之亦然，有時我覺得好吃的義式料理，對Matt先生來說就還不到好吃的程度）這家餐廳對我來說，就是吃了一次就不會想要再去吃第二次的那種，再加上又這麼難預訂，還是不用給自己找罪受！當然啦~每個人的口味不同，有可能我覺得雷的地方，正好是你欣賞的地方，也有可能這家餐廳的其他料理也不錯吃，所以想去體驗的人還是可以去試試看啦～
By the way, 我昨天跟Matt先生的爸媽吃飯時也有聊到這家餐廳，Matt先生的媽媽也不喜歡這家餐廳的食物（讓我覺得不孤單😆😆）簡單來說，如果你是對食物的好吃程度沒什麼特別追求的人，可以去試試看！但如果你和我一樣，是個愛吃貨，那我覺得可以不用特地去嘗鮮啦，一樣的價錢，還不如去吃這家我之前介紹過的好吃的法式料理（是One Hat Restaurant 唷）
★美食評論依個人喜好不同僅供參考
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